Категории

Блинчики со льном, какао и ягодами

           Ингредиенты:

            ½ стакана (65 г) гречневой муки 

           1 ст.л льняной муки или молотого семени льна

            ¼ стакана (45 г), тростникового сахара 

            1 ст.л какао

            ¼ ст.л. соли 

            1 ¼ чашки (315 мл) молока 

            2 яйца 

            2 столовые ложки (25 г) слив. масла, растительное масло для жарки 

            1 стакана свежей клубники 

            1 стакан свежей черники 

            1 чашка ( 250 мл) сметаны

           

                         Способ приготовления:

В небольшой миске смешать вместе гречневую муку,  льняное семя, какао порошок, сахар и соль.  Добавить молоко и яйца, растопленное сливочное масло и взбить до однородности.

Нагреть слегка смазанную сковороду на среднем огне. Налить столько теста, чтобы получить тонкие блинчики. Жарить, пока края не начнут приобретать коричневый цвет. Перевернуть блин  и жарить вторую сторону  несколько секунд.

Снять приготовленный блин со сковороды и поместить его на тарелку. Сложить каждый блин  вчетверо  и заполнить сметаной и свежими ягодами.

Написать отзыв

Ваше имя:



Ваш отзыв:
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка:
Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке: